http://www3.fi.mdp.edu.ar/otec/revista/index.php/AACINI-RIII/issue/feed AACINI - Revista Internacional de Ingeniería Industrial 2024-04-03T09:04:28+00:00 Antonio Morcela omorcela@fi.mdp.edu.ar Open Journal Systems <p><strong>AACINI - Revista Internacional de Ingeniería Industrial</strong> es una revista científica que publica (julio/enero) trabajos originales premiados del Congreso de Ingeniería Industrial (COINI), otros artículos originales, entrevistas y reseñas relacionadas con las siguientes temáticas:</p> <ul> <li class="show">Gestión de la Calidad, Calidad Ambiental, Higiene y Seguridad Industrial. Responsabilidad Social Empresaria.</li> <li class="show">Gestión de las Organizaciones y del Conocimiento Organizacional</li> <li class="show">Gestión de Operaciones y Logística</li> <li class="show">Gestión Económica</li> <li class="show">Innovación y Gestión de Productos</li> <li class="show">La Educación en la Ingeniería Industrial</li> <li class="show">Emprendedorismo e Ingeniería Industrial</li> <li class="show">Jornada Internacional de la Mujer en la Ingeniería Industrial</li> </ul> <p><strong>Asociación Argentina de Carreras de Ingeniería Industrial - AACINI </strong>(San José 964, PB. A, Capital Federal<br>Tel: 011- 4304-7997/9960)</p> <p><strong>Edit</strong><strong>orial</strong>: Observatorio Tecnológico - OTEC (Av. Juan B. Justo 4302; 7600-Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina)</p> <p><strong>ISSN</strong>&nbsp;<strong>2684-060X</strong></p> <p>&nbsp;<strong><a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0" rel="license"><img src="https://i.creativecommons.org/l/by-nc-nd/4.0/88x31.png" alt="Licencia Creative Commons"></a></strong><a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.00/">&nbsp;Licencia Creative Commons se encuentra bajo Licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional</a></p> http://www3.fi.mdp.edu.ar/otec/revista/index.php/AACINI-RIII/article/view/102 Ingeniería Industrial: Una carrera en fase con el mundo. 2024-02-27T05:35:15+00:00 Marta Liliana Cerrano mcerrano@fceia.unr.edu.ar María Laura Gallegos mgallegos@frsn.utn.edu.ar <p>En los últimos años, las instituciones educativas han experimentado múltiples cambios debido a las perspectivas de un contexto global y local que promueve la colaboración, la vinculación y nuevas formas de gestionar e implementar la enseñanza, con el objetivo de lograr cada vez más y mejores resultados educativos. La Asociación Argentina de Carreras de Ingeniería Industrial y Afines (AACINI) ha mostrado un interés genuino en la vinculación internacional y el crecimiento conjunto, trabajando como una asociación civil sin fines de lucro desde su creación en 2011. Durante la pandemia de COVID-19, se realizó un estudio conjunto para identificar áreas de oportunidad y proyecciones futuras en la especialidad de Ingeniería Industrial en Argentina y otros países de habla hispana.</p> 2024-02-27T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://www3.fi.mdp.edu.ar/otec/revista/index.php/AACINI-RIII/article/view/79 Factores de decisión en el emprendimiento universitario 2024-04-02T15:18:12+00:00 Héctor Leonardo Ramírez Cruz hector.ramirezc@alumno.buap.mx Ramsés Cabrera-Gala ramses.cabrera@correo.buap.mx Diana Leticia Campos Daniel diana.camposda@correo.buap.mx María Deysi Tapia Alvarez deysi.tapia@correo.buap.mx <p>El emprendimiento es un tema de interés, cada vez más relevante para las sociedades, dado su impacto económico, productivo y cultural.&nbsp; El objetivo del estudio fue analizar los elementos que influyen en la decisión de los estudiantes universitarios para emprender un negocio. Se llevó a cabo una investigación cualitativa y no probabilística, a través de 15 entrevistas semiestructuradas a emprendedores universitarios en el campus de una institución de educación superior en el centro de México. Los resultados sugieren que los elementos que influyen en la decisión de emprender un negocio en los universitarios son la búsqueda de éxito empresarial, los distintos tipos de motivantes y la obtención-aumento de ingresos. Lo anterior, converge con la literatura existente alrededor del emprendimiento, pero al mismo tiempo, brinda un nuevo enfoque con respecto del emprendimiento en los estudiantes universitarios. Hallazgos sugerentes son la percepción divergente del rol de la innovación en el emprendimiento universitario, el fortalecimiento del sentido comunitario (apoyo social), la comunicación-persuasión y el uso de las redes sociales entre los emprendedores universitarios. Estos resultados permiten fortalecer el constructo, pero también muestra la importancia de emprender desde el interior de las universidades. Áreas de oportunidad de investigación para el futuro, así como limitaciones son discutidas.</p> 2023-10-01T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://www3.fi.mdp.edu.ar/otec/revista/index.php/AACINI-RIII/article/view/81 Tecnologías inteligentes para el agregado de valor a los procesos productivos de una empresa alimenticia 2024-04-02T15:16:49+00:00 Magalí Gonzalez magaa.gonzalez97@gmail.com Leandro Vidal leandrovidalnoventaysiete@gmail.com Luciana Belén Tabone lutabone@gmail.com Oscar Antonio Morcela omorcela@fi.mdp.edu.ar <p>El avance de la tecnología de los últimos años induce a las industrias a adaptar sus procesos a entornos cada vez más cambiantes y a la demanda de un mayor valor agregado en los productos y servicios por parte de sus clientes. Si bien muchas organizaciones logran un ritmo de crecimiento adecuado, otras necesitan hacer cambios considerables para alcanzarlo. El objetivo del presente trabajo consiste identificar puntos de mejora a los procesos productivos de una empresa alimenticia multinacional a través de la incorporación de tecnologías de la Industria 4.0. &nbsp;En base un diagnóstico tecnológico inicial, se aplica Soft System Methodology con el propósito de detectar en forma participativa las principales debilidades del proceso y diseñar un plan de acción para su abordaje. Con el fin de priorizar las acciones delineadas en el plan, se implementa el Proceso Analítico Jerárquico. Se obtiene como resultado un plan de incorporación tecnologías inteligentes que genera mejoras significativas en los procesos productivos de la empresa bajo estudio, alcanzando una reducción del 35,47% de las horas hombre y optimizando el flujo de información entre áreas. Se concluye que las mejoras propuestas permiten a la empresa afrontar un proceso de transformación tecnológica, mejorar la disponibilidad de información clave para la toma de decisiones y agregar valor a las operaciones en toda la cadena de suministro.</p> 2024-01-23T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://www3.fi.mdp.edu.ar/otec/revista/index.php/AACINI-RIII/article/view/89 Una Propuesta de modelo conceptual con un enfoque de gestión del conocimiento para la mejora y automatización de procesos 2024-04-02T15:15:14+00:00 Alonso Perez-Soltero aperez@industrial.uson.mx <p>En la actualidad, las instituciones académicas de educación superior se ven inmersas en una innumerable cantidad de procesos académico-administrativos como la movilidad estudiantil, tutoría académica, prácticas profesionales, servicio social, titulación, por mencionar algunos, que se llevan a cabo de manera rutinaria sin tomarse un tiempo para analizarlos y ver de qué manera se pueden mejorar o ser más eficientes. Por otro lado, no se aprovecha el conocimiento y experiencia de las personas que intervienen en su ejecución, es decir, no se aplican las buenas prácticas que han desarrollado a través del tiempo o tampoco se saben aquellas lecciones aprendidas que les han permitido evitar errores. En otras palabras, no se gestiona el conocimiento generado para asegurar y mejorar el servicio que recibe el cliente (ej. estudiantes, profesores, directivos, administrativos y/o personas externas a la institución), así que, cuando se automatizan estos procesos, solo pasan de hacerse de manera manual a ejecutarse mediante el apoyo de herramientas de tecnologías de la información. De lo anterior, se observa la necesidad de explorar enfoques diferentes de cómo analizar, mejorar y automatizar los procesos académico-administrativos en instituciones de educación superior. El objetivo del presente trabajo es proponer un modelo conceptual con un enfoque de gestión del conocimiento para la mejora y automatización de procesos académico-administrativos que eficientice la ejecución de estos. Como resultado, se plantea un modelo conceptual compuesto por elementos como: entorno organizacional, proceso inicial, ejecutores de proceso, técnicas y herramientas para el análisis de los procesos, experiencias de clientes y herramientas de tecnologías de la información, por mencionar algunos. Se busca que todos estos elementos interactúen entre sí con un enfoque de la gestión del conocimiento para lograr que la experiencia que posee la organización en la ejecución de sus procesos los lleve a ofrecer un mejor servicio a sus clientes.</p> 2024-01-27T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://www3.fi.mdp.edu.ar/otec/revista/index.php/AACINI-RIII/article/view/100 Gestión de la Reputación Personal en las Pymes de Puebla 2024-04-03T09:04:28+00:00 María Julia Carballeda mcarballeda@ucaecemdp.edu.ar <p>"Gestión de la reputación personal en las Pymes de Puebla", escrito por Ramsés Cabrera Gala, analiza la reputación personal y su impacto en las percepciones de los clientes en las Pequeñas y Medianas Empresas de Puebla. Con rigor metodológico y una lectura accesible, invita a reflexionar sobre los distintos componentes de la reputación personal, ofreciendo un enfoque multidimensional y cercano.</p> 2024-02-25T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement## http://www3.fi.mdp.edu.ar/otec/revista/index.php/AACINI-RIII/article/view/94 Análisis de un proceso de migración tecnológico para un banco digital 2024-02-27T05:34:30+00:00 María Victoria D´ Onofrio fi.vicky@gmail.com <p>En los últimos años, han surgido billeteras virtuales y neobancos, operando exclusivamente en línea. Actualmente, el 70% de la población española utiliza la banca digital, y se espera un aumento de 6 millones de clientes en los próximos 5 años. Aunque parece un entorno favorable, solo se beneficiarán las empresas que ofrezcan productos innovadores y adaptables a las normas legales. Un banco español importante se ve obligado a adoptar nuevas tecnologías para eficientizar procesos y expandirse internacionalmente. Se analizaron funcionalidades y el core bancario utilizando el modelo MOGIT para gestionar la innovación tecnológica. Se destaca la importancia de herramientas como el BPM, cruciales pero difíciles de cambiar para la expansión y desarrollo de nuevos productos. El débil liderazgo gerencial ha causado retrabajos y falta de coordinación, impidiendo la implementación de nuevas tecnologías hasta la fecha.</p> 2024-01-30T00:00:00+00:00 ##submission.copyrightStatement##